4. Apabila telah naik bau, masukkan pula 2 kecil sudu pes asam jawa. 5. Tambahkan 2 sudu besar sos tiram dan gaul rata. 6. Seterusnya, masukkan air untuk dijadikan kuah dan tunggu hingga masakan mereneh. 7. Tibalah masa untuk kita masukkan ikan yang digoreng tadi. 8.
1 sdt kaldu bubuk. 4 sdm asam Jawa, (rendam sebongkah asam dengan air hingga asam menjadi lunak, remas, dan saring airnya) 2. Bersihkan ikan dan haluskan bahan semua bumbu. Membersihkan ikan kembung (frozentunaloin.com) Langkah pertama, bersihkan ikan lalu letakkan di wadah atau piring. Setelah itu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
Didihkan air dalam panci tahan karat. Masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga mendidih beberapa saat. Tambahan cabe merah, kecap ikan, air asam muda, air jeruk nipis, kaldu jamur dan Bumbu Halus. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan potongan ikan dan sawi, didihkan hingga daging ikan matang. Matikan api.
Jika ingin menikmati ikan dengan sensasi berbeda, Anda bisa membuat sendiri ikan berkuah yang segar dan lezat. Menu ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas. 10 Cara Membuat Ikan Kuah Segar ala Rumahan yang Praktis dan Menggiurkan | merdeka.com
Ikan kuah kuning mudah untuk dibuat dengan bumbu, yaitu ikan kakap, bawang merah, cabai merah, kunyit bakar, jahe, serai, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, dan daun kemangi. Simak cara membuat ikan kuah kuning khas Indonesia Timur, dikutip dari buku "Koleksi 20 Resep Masakan Ikan" (2012) karya Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
. 309 140 124 480 434 174 369 18
resep ikan kuah asam manis pedas
